Intolerâncias ao Glúten
Causa crescente de intolerância na atualidade, essa foto define bem o que é glúten e possÃveis sinais de intolerância. Caso apresente...
O que as doenças da modernidade tem em comum?
Hiperinsulinemia é a resposta. O aumento da produção de insulina acontece após a ingestão de alimentos ricos em carboidratos simples ou...
HIV: saiba conviver com ele
No contexto da epidemia de HIV/Aids, o tema Segurança Alimentar e Nutricional adquire ainda maior relevância. Um dos aspectos que devem...
O culto à magreza e anorexia
A sociedade atual, com a valorização e o culto à magreza, faz da obesidade uma condição altamente estigmatizada e rejeitada. A incidência...
